Salat statt Pflaster, Erdbeeren statt Beton

  Das Projekt „Essbare Stadt“ in Andernach Erdbeeren im Winter, Orangen im Sommer – in den Supermärkten ist die Verfügbarkeit von Obst und Gemüse längst nicht mehr an Jahreszeiten geknüpft, wird doch im Zweifelsfall einfach aus Übersee importiert. Immer mehr geht das...

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